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J'aime le gras ! Cuisine et éducation populaire.

Radio Saint Ferréol


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Le sujet du Grand Magazine général de ce jour pourrait s’appeler : "Cuisine et éducation populaire", ou bien "Des transformations culinaires aux transformations sociales" ou bien "Cuisine et politique" ou peut-être tout simplement "J’aime le gras"!

On y parlera d’ateliers-cuisine, de nos manières, à nous, aux autres, de concocter, mitonner, préparer, sucrer-saler-poivrer. Des quartiers, de nos postures, de la recette des crêpes avec beaucoup d’alcool, de plats faits maison, ou pas, d’une chorba très musicale, et de beurre dans les épinards.

On y parlera aussi des questions sociales, idéologiques et philosophiques qu’on peut déployer en tirant le fil d’une recette de cuisine.

Avec Fanny, de l'association de cuisine et d'éducation populaire Du beurre dans les épinards,
Marie, médiatrice numérique,
Catherine, artiste, de l'asso Thermos, association culturelle d'éducation aux images,
Laurine, agent de développement social et urbain de la commune de Loriol-sur-Drôme.

À l'animation : Sarah Jacquet

À la technique : Romain MP

Ressources

Du beurre dans les épinards, association de cuisine et d'éducation populaire et sa page FB.

La chaîne youtube assothermos et la vidéo La Chorba de Fontbarlettes composée en atelier.

La chanson J’aime le gras, d’Ivanne et la gêne occasionnée, tirée de l'album Matières Grasses.

 


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